Ungkrung Besi, Nikmat untuk Camilan Konco Wedangan
Kuliner

Ungkrung Besi, Nikmat untuk Camilan Konco Wedangan

Semin,(gunungkidul.sorot.co)--Diawal musim penghujan seperti saat ini beberapa kuliner ekstrim dapat ditemukan di Kabupaten Gunungkidul. Salah satunya adalah ungkrung besi yang kini banyak diminati.

Siapa menyangka kepompong dari ulat pohon besi yang menggelikan ini disulap menjadi makanan yang mampu memanjakan lindah penikmatnya.

Tekstur ungkrung yang krispi dipadu dengan rasanya yang gurih membuat kepompong yang satu ini sangat cocok dijadikan lauk ataupun camilan konco wedangan.

Salah satu pencari ungkrung besi, Rahmanto mengungkapkan bahwa kepompong besi telah muncul di daerahnya Padukuhan Blembem, Desa Candirejo, Kecamatan Semin sejak beberapa hari belakangan ini.

"Saya mencarinya di ladang dekat rumah. Nanti pohon besi yang ada ungkrungnya ditebang menggunakan sabit, lalu ungkrungnya kita ambil di daun-daunnya," ujar Rahmanto, Kamis (29/11/2018).

Rahmanto membutuhkan waktu dari pagi hingga sore hari untuk berburu hewan yang satu ini. Tak jarang, jika sedang beruntung ia bisa membawa pulang sedikitnya 2 kilogram ungkrung besi. 

"Rasanya hampir sama dengan belalang namun lebih gurih. Biasanya saya mengolah pakai bumbu bacam lalu digoreng," terangnya.

Keberadaan ungkrung besi yang bersiklus musiman ini mendatangkan berkah tersendiri bagi para pencarinya. Bagaimana tidak, satu kilogram ungkrung dalam kondisi mentah bisa dihargai hingga Rp 60 ribu.