Petugas Temukan Daging Kurban Terinfeksi Cacing Hati
Peristiwa

Petugas Temukan Daging Kurban Terinfeksi Cacing Hati

Wonosari, (gunungkidul.sorot.co)–Petugas dari Dinas Pertanian dan Pangan (DPP) Kabupaten Gunungkidul menemukan sejumlah daging hewan kurban yang terinfeksi cacing hati di beberapa titik lokasi pemotongan hewan. Sebagian daging dari hewan yang terinfeksi tersebut terpaksa tidak dikonsumsi.

Hal ini diungkapkan oleh Kasi Kesehatan Hewan dan Kesmavet Bidang Peternakan DPP Kabupaten Gunungkidul, drh. Retno Widiastuti. Dari hasil pantauan di lapangan pada penyembelihan hari pertama, 20 Juli 2021, petugas menemukan 3 ekor sapi dan 1 ekor kambing terinfeksi cacing hati.

Kita temukan infeksi ringan, hanya dibuang jaringan yang rusak, sisanya masih bisa dikonsumsi atau afkir sebagian,” tuturnya, Rabu (21/07/2021).

Retno mengatakan, sejumlah hewan kurban yang terinfeksi cacing hati tersebut ditemukan di kawasan Kapanewon Patuk dan Wonosari. Pihak DPP akan melakukan pemantauan hingga hari tasyrik selesai. 

Pemantauan sampai habis tasyrik, tergantung jadwal masyarakat menyembelih,” terangnya.

Beber Retno, DPP Kabupaten Gunungkidul sendiri saat ini telah menugaskan sebanyak 125 petugas pemantau pemotongan hewan kurban. Mereka akan memantau pemotongan di seluruh titik pemotongan di wilayah Kabupaten Gunungkidul.

Petugas melaksanan pemeriksaan hewan sebelum dipotong (antemorthem) dan pemeriksaan daging setelah pemotongan (postmorthem) dan mencatat jumlah hewan kurban di masing-masing titik.

Hal ini dilakukan sebagai usaha untuk menyediakan daging kurban yang aman, sehat, utuh dan halal yang bermanfaat bagi masyarakat,” pungkas Retno.