Pantas Dijajal, Lotek Bu Susi Menu Sarapan yang Maknyus
Wonosari, (gunungkidul.sorot.co)--Jogja memang tidak pernah kekurangan makanan enak dan murah. Hal ini tidak hanya tedapat di pusat keramaian di Jogja saja, tapi juga di kota-kota penyangga di sekitar Kota Yogyakarta.
Saat main ke alun-alun Wonosari, Kabupaten Gunungkidul misalnya, kita bisa dengan mudah menjumpai makanan murah dan enak seperti gado-gado, kupat tahu dan lotek serta jajanan-jananan lain yang tidak kalah menggoda.
Salah satunya adalah kuliner lotek di warung wakan Bu Susi berada di dekat Balai Kalurahan Kepek, Kapanewon Wonosari, tepatnya di depan kantor Badan Kepegawaian Pendidikan dan Pelatihan Daerah (BKPPD), Gunungkidul.
Selain lotek, warung makan yang sudah berdiri sejak 2005 silam ini menyediakan beberapa menu
dengan harga terjangkau seperti Kupat Tahu, aneka gorengan dan lain-lain. Cukup dengan merogoh kocek 15 ribu saja, anda sudah bisa mengisi perut saya yang sudah keroncongan dengan sajian lotek khas Bu Susi, beberapa gorengan dan satu gelas es teh.
Di tengah persaingan bisnis kuliner yang ketat, Bu Susi (50) dibantu dua anak perempuannya mencoba mempertahankan cita rasa yang khas dari bumbu lotek yang dijualnya. Tak mengherankan, meskipun hanya berukuran kecil, warungnya tetap memiliki pelanggan fanatik.
Yang berbeda mungkin dari bumbunya ya, Mas. Saya tidak punya karyawan. Kalau rame ya dibantu dua anak saya. Kalo nggak terlalu rame, satu orang saja cukup,”ungkap Bu Susi, Jumat (05/08/2022) siang.
Setelah suaminya meninggal, Bu Susi memenuhi kebutuhannya melalui jualan lotek. Meskipun keuntungannya tidak seberapa, ia mengaku mampu menyekolahkan anak-anaknya dari hasil jualan lotek.
Dalam sehari saya bisa dapat sekitar Rp 500 ribu – Rp 800 ribu. Sebelum anka-anak saya berkeluarga, saya menghidupi mereka ya dari penghasilan jualan Lotek ini,” tuturnya. (arif)
